Anak sekolah usia 7-12 tahun adalah fase pertumbuhan dan perkembangan yang sangat penting. Pada usia ini, kebutuhan gizi anak perlu diperhatikan dengan baik agar pertumbuhan dan perkembangannya optimal. Kebutuhan gizi yang ideal bagi anak sekolah usia 7-12 tahun harus memenuhi kebutuhan energi, protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral.
Kebutuhan energi yang ideal bagi anak sekolah usia 7-12 tahun berkisar antara 1600-2400 kalori per hari, tergantung pada aktivitas fisik dan metabolisme tubuhnya. Anak-anak pada usia ini biasanya aktif bergerak dan bermain sehingga mereka membutuhkan energi yang cukup untuk menunjang aktivitas sehari-hari.
Selain energi, kebutuhan protein juga penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak sekolah. Anak usia 7-12 tahun membutuhkan protein sekitar 1 gram per kilogram berat badan per hari. Protein diperlukan untuk membangun jaringan tubuh, termasuk otot dan tulang.
Lemak dan karbohidrat juga merupakan sumber energi penting bagi anak sekolah usia 7-12 tahun. Lemak membantu penyerapan vitamin dan mineral, serta menyediakan energi cadangan bagi tubuh. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi otak dan otot anak sehingga penting untuk memenuhi kebutuhannya.
Selain itu, anak sekolah usia 7-12 tahun juga membutuhkan vitamin dan mineral untuk menjaga kesehatan tubuh dan sistem imun. Vitamin A, B, C, D, dan E serta mineral seperti kalsium, zat besi, dan seng sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Kekurangan vitamin dan mineral dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan, kelemahan fisik, dan masalah kesehatan lainnya.
Untuk memenuhi kebutuhan gizi yang ideal bagi anak sekolah usia 7-12 tahun, disarankan untuk memberikan makanan seimbang yang mengandung berbagai macam nutrisi penting. Perbanyak konsumsi buah-buahan, sayuran, sereal, daging, ikan, telur, susu, dan produk olahan susu lainnya. Hindari makanan cepat saji, makanan tinggi gula, dan makanan tinggi lemak jenuh yang dapat mengganggu kesehatan anak.
Dengan memperhatikan kebutuhan gizi yang ideal bagi anak sekolah usia 7-12 tahun, kita dapat membantu mereka tumbuh dan berkembang dengan optimal. Memberikan pola makan sehat dan seimbang serta mendorong anak untuk beraktivitas fisik secara teratur juga merupakan kunci penting dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan anak.