Tahun baru Imlek selalu menjadi momen yang spesial bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain merayakan pergantian tahun, masyarakat Tionghoa juga mempercayai adanya beberapa makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan dan rezeki bagi mereka.
Salah satu makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan adalah Yu Sheng. Yu Sheng merupakan sajian salad yang terdiri dari berbagai macam sayuran, ikan, dan saus yang disajikan dalam satu piring besar. Masyarakat Tionghoa biasanya akan mencampurkan semua bahan tersebut sambil berdoa agar tahun baru mereka dipenuhi dengan keberuntungan dan rezeki yang melimpah.
Selain Yu Sheng, dumpling juga menjadi salah satu makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan. Dumpling merupakan jenis pangsit yang diisi dengan daging cincang dan sayuran. Bentuk dumpling yang melingkar dan bulat dipercaya membawa keberuntungan bagi yang memakannya, karena dianggap sebagai simbol kesatuan dan keberuntungan dalam hidup.
Selain itu, makanan khas Imlek lainnya yang dipercaya membawa keberuntungan adalah nian gao. Nian gao merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan gula dan bahan-bahan lainnya. Kue ini dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi yang memakannya, karena bentuknya yang bulat dan tebal dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kesuksesan.
Tak hanya itu, makanan khas Imlek lainnya seperti mie panjang, buah jeruk, dan kue kering juga dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi masyarakat Tionghoa. Mie panjang dianggap sebagai simbol umur panjang dan rezeki yang melimpah, sementara buah jeruk dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran.
Dengan adanya deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan, masyarakat Tionghoa pun merayakan tahun baru dengan penuh harapan dan optimisme. Mereka percaya bahwa dengan memakan makanan-makanan tersebut, keberuntungan dan rezeki akan menghampiri mereka sepanjang tahun baru Imlek. Semoga tahun baru Imlek kita semua dipenuhi dengan keberuntungan dan kemakmuran yang melimpah. Gong xi fa cai!