Imlek merupakan salah satu perayaan yang sangat penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain merayakan tahun baru, Imlek juga menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati santapan khas yang hanya ada saat perayaan ini.
Salah satu hidangan yang tidak boleh absen saat Imlek adalah ketupat Cap Go Meh ‘sultan’. Ketupat ini merupakan salah satu hidangan tradisional yang selalu ada di meja makan saat perayaan Imlek. Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ memiliki rasa yang begitu lezat dan khas, sehingga menjadi favorit banyak orang.
Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi, seperti beras ketan yang dipadu dengan santan kelapa dan dibungkus dengan daun kelapa. Proses memasaknya pun tidak sembarangan, karena harus dilakukan dengan teliti agar ketupat menjadi empuk dan memiliki tekstur yang pas.
Selain bahan-bahan utama, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga diberi tambahan bumbu-bumbu tradisional yang membuat rasanya semakin istimewa. Dengan aroma rempah-rempah yang khas, ketupat ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mengingatkan pada tradisi dan budaya Tionghoa yang kaya akan makna.
Saat disantap, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ biasanya disajikan dengan hidangan lainnya, seperti ayam panggang, telur pindang, sayur lodeh, dan masih banyak lagi. Kombinasi antara ketupat dan hidangan lainnya membuat santapan menjadi semakin nikmat dan spesial.
Tak heran jika ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ selalu dinantikan saat perayaan Imlek tiba. Hidangan khas ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga menjadi bagian dari tradisi dan kebersamaan yang harus terus dilestarikan.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ saat merayakan Imlek. Nikmati kelezatannya dan rasakan kehangatan serta kebersamaan bersama keluarga tercinta. Selamat merayakan Imlek!