Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang selalu disukai oleh banyak orang. Kombinasi pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai atau sebagai camilan di tengah hari. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti pisang cokelat ala rumahan antara lain:
– 4 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 2 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan
– 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
Cara membuat roti pisang cokelat ala rumahan:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, susu cair, dan mentega leleh ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur dengan baik.
3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Tambahkan potongan cokelat batangan ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur merata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang roti yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
6. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
7. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap sebagai camilan di pagi atau sore hari. Selamat mencoba!