Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. Budi Tangendjaja, M.S., menyatakan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Hal ini diketahui setelah dilakukan penelitian yang mendalam terkait kandungan nutrisi dalam kedua jenis susu tersebut.
Omega 3 merupakan asam lemak esensial yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Asam lemak ini tidak bisa diproduksi oleh tubuh sendiri, sehingga harus diperoleh dari makanan yang dikonsumsi. Omega 3 memiliki manfaat yang sangat besar bagi kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, otak, dan mata.
Menurut Prof. Budi, susu ikan mengandung omega 3 dalam bentuk asam lemak EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid) yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Kandungan omega 3 dalam susu ikan ini sangat baik untuk kesehatan otak dan jantung.
Selain itu, susu ikan juga mengandung protein, kalsium, dan vitamin D yang sangat baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Dengan mengonsumsi susu ikan secara teratur, dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Meskipun susu ikan memiliki kandungan omega 3 yang lebih tinggi, namun tidak semua orang menyukai rasanya. Untuk itu, Prof. Budi menyarankan untuk mengonsumsi suplemen omega 3 dari sumber lain, seperti minyak ikan atau kapsul omega 3.
Dalam rangka menjaga kesehatan tubuh, penting bagi kita untuk memperhatikan asupan nutrisi yang kita konsumsi sehari-hari. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan omega 3, seperti susu ikan, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup kita.