Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) dengan menggunakan rempah-rempah dari Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan yang berkualitas kepada masyarakat, khususnya dalam hal gizi anak.
MPASI adalah makanan yang diberikan kepada bayi selain ASI atau susu formula. Pemberian MPASI yang sehat dan bergizi sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Oleh karena itu, penting bagi kader Puskesmas untuk memahami cara memberikan MPASI yang sehat dan aman bagi bayi.
Salah satu inovasi yang diajarkan dalam pelatihan ini adalah penggunaan rempah-rempah dari Lombok sebagai bahan tambahan dalam MPASI. Rempah-rempah seperti kemangi, daun jeruk, dan cabai rawit tidak hanya memberikan rasa yang lezat pada makanan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang baik, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempercepat metabolisme.
Dengan memanfaatkan rempah-rempah dari Lombok, diharapkan kader Puskesmas dapat memberikan pelayanan kesehatan yang lebih baik kepada masyarakat, terutama dalam hal pemberian MPASI. Selain itu, penggunaan rempah-rempah lokal juga dapat mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat.
Pelatihan ini merupakan salah satu upaya FIK UI dalam meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan di tingkat Puskesmas. Dengan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh dari pelatihan ini, diharapkan kader Puskesmas dapat memberikan pelayanan kesehatan yang terbaik kepada masyarakat, sehingga dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan anak-anak di Indonesia.